Là mảnh đất của những con đường đất đỏ đầy nắng gió, những căn nhà rông đặc trưng cao vút, tiếng cồng chiêng rộn rã hay những cánh rừng cà phê trải dài bạt ngàn, du lịch đến Tây Nguyên vào tháng 3, bạn sẽ phải xốn xang bởi vẻ đẹp tinh khiết của hoa cà phê bung trắng khắp núi đồi, khiến cả đất trời Tây Nguyên trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết. Cùng Saigon Travel tìm hiểu thêm về mùa hoa café trên vùng đất đỏ Tây Nguyên này nhé.
- Mùa hoa cà phê Tây Nguyên vào tháng mấy?
Thời gian hoa cà phê khoe sắc ở mỗi tỉnh sẽ có chút khác biệt do chênh lệch về khí hậu nhưng thường có hai đợt nở, kéo dài từ tháng 2 đến cuối tháng 4 dương lịch, mỗi đợt nở chỉ dao động từ 7 đến 10 ngày, sau đó cũng sẽ tàn khá nhanh, hoa sẽ rụng cánh và dần kết thành từng chùm quả nhỏ xinh xắn thi nhau bám khắp các cành, hình thành quả. Trong đó, tháng 3 dương lịch được xem là khoảng thời gian hoa nở đẹp nhất.
Để được chiêm ngưỡng Tây Nguyên vào đúng đợt hoa nở và được chìm đắm trong bầu gian trắng muốt của hoa cà phê, bạn cần phải cập nhật thông tin thường xuyên nhé.
- Hoa cà phê có gì đẹp?
Trước khi nở, hoa cà phê có nét xanh nhạt nơi đầu búp rất đặc biệt, bạn phải nhìn trực tiếp và thật cận mắt thì mới thấy rõ sự đặc biệt khó tả đó. Sau đó từ những nét xanh nhạt nơi đầu búp, hoa sẽ lộ dần một màu trắng xóa rực rỡ khi nở bung hết ra. Ngay cả những người đã quá quen thuộc với mùa hoa cà phê thì mỗi lần hoa nở cũng có thể khiến họ ngỡ ngàng và thích thú.
Bởi chỉ mới đêm qua thôi, cả rẫy cà phê vẫn xanh ngắt màu lá mà đến sáng ngày hôm sau đã lấp ló sắc trắng tinh khôi đầy quyến rũ, những nụ hoa đã chuyển mình thức tỉnh và bung ra những cánh hoa tinh khôi đẹp nao lòng.
Hoa cà phê lúc đang nở rực rỡ nhất sẽ có kích thước to, trông như một đóa cúc đại đóa, tròn xoe và kết thành từng chùm bám kín cành, nổi bật giữa màu xanh tươi mát. Mùa hoa cà phê ở Tây Nguyên được “hội cuồng chân” đặt tên là “núi tuyết” như một cách ca ngợi vẻ đẹp tinh khôi, trong trẻo của loài hoa đẹp này. Bởi đặc trưng của cây cà phê là trồng gần nhau và trồng thành những đồi, khi nhìn từ phía xa sẽ giống như những bông tuyết trĩu nặng trên cành.
Không chỉ có nét đẹp đặc biệt, hoa cà phê còn có mùi thơm đặc trưng rất quyến rũ và ngọt ngào. Hương thơm của hoa không quá nồng nàn mà dịu nhẹ, thanh khiết lẫn trong không gian trong lành tạo cho những người đến ghé thăm, chiêm ngưỡng cảm giác thư thái và dễ chịu.
Ngoài ra, hương thơm của hoa cũng mang lại một nguồn thu cho những ai nuôi ong lấy mật. Vào mùa hoa cà phê, người dân thường đặt những thùng ong gần vườn cà phê. Mật ong được lấy từ hoa cà phê rất được ưa chuộng và có giá trị trên thị trường vì ong lấy mật từ hoa cà phê thì giọt mật đặc sánh và màu cũng vàng ươm hơn.
Vào những ngày hoa bắt đầu có dấu hiệu tàn đi, bạn sẽ nhận ra rằng mỗi đóa hoa lớn là sự kết hợp của nhiều bông hoa nhỏ xinh, tụ hợp lại. Những bông hoa này khi rụng sẽ cho ra những chùm trái cà phê dày đặc.
- Địa điểm ngắm hoa cà phê ở Tây Nguyên đẹp nhất
3.1. Pleiku
Nhờ đặc điểm thổ nhưỡng là đất đỏ bazan màu mỡ, Pleiku trở thành một trong những “thủ phủ cây cà phê” ở Tây Nguyên. Thời điểm lý tưởng nhất để săn hoa cà phê ở Pleiku là sáng sớm, khi mà những bông hoa vừa bung nở, sắc hoa trắng muốt tỏa thành từng chùm lớn, thấm đẫm sương đêm.
Để săn hoa cà phê khi du lịch Pleiku, bạn có thể thuê xe máy từ trung tâm thành phố và chạy về hướng các huyện có vườn cà phê lớn như Ia Grai, Ia Pa, Krông Pa, biển Hồ… Không chỉ có hoa cà phê khi chạy dọc những cung đường này, bạn sẽ bắt gặp bướm bay rợp trời bởi đây cũng là lúc sâu bướm vàng mở kén vì hương hoa cà phê dịu nhẹ lan toả khắp nơi.
3.2. Buôn Ma Thuột
Buôn Ma Thuột vào mùa hoa cà phê trở nên tuyệt đẹp và quyến rũ hơn bao giờ hết. Ở Buôn Ma Thuột, đâu đâu cũng thấy hoa cà phê, đặc biệt là ở các vùng ven của thành phố là nơi trồng cà phê với diện tích rất lớn, chủ yếu là cà phê dòng Robusta.
Xung quanh hồ Lak cũng là nơi những cánh rừng cà phê phủ sắc trắng bao quanh để bạn thỏa thích chụp ảnh.
Sẽ là trải nghiệm rất mới và thú vị để tìm hiểu về 1 loài cây tạo nên món thức uống mà đa số dân Việt Nam ưa chuộng. Hãy cùng Saigon Travel trải nghiệm cảm giác mới lạ này nhé.